La cultura del aperitivo italiano llega a su tercera edición en Polanquito; descubre por qué este recorrido gastronómico es el plan que tu fin de semana necesita.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro
Los mejores planes, esos que se quedan grabados en la memoria, rara vez son los que se agendan con semanas de antelación. Muchas veces, surgen de la nada: un mensaje espontáneo, un brindis inesperado y el ambiente perfecto. Precisamente esa es la filosofía detrás de Distrito Aperol, que regresa a la Ciudad de México para celebrar su tercera edición en el corazón de Polanquito.
Del 5 al 7 de junio, más de 30 de los restaurantes y bares más emblemáticos de la zona se han unido para transformar las calles en una ruta de sabor inigualable. La premisa es sencilla pero efectiva: descubrir nuevas propuestas gastronómicas maridadas, como debe ser, con el Aperol Spritz Perfecto.
Más que una ruta, una intervención artística
Este año, la celebración trasciende el paladar para tocar la cultura. En el icónico Pasaje Polanco, la artista Andrea de la Terracota ha sido la encargada de crear una intervención mural de gran formato. Inspirada en el espíritu de conexión y alegría que caracteriza a Aperol, esta pieza no se queda en la pared: de ella nacerán 36 piezas únicas que serán distribuidas entre los restaurantes participantes, dejando una huella física del festival mucho después de que el último brindis del domingo haya terminado.
¿Dónde puedes disfrutarlo?
El recorrido es amplio y variado, ideal para los amantes de la buena mesa. Entre los lugares que no puedes dejar de visitar se encuentran:
- Catamundi: El epicentro de la curiosidad culinaria.
- Blanco Castelar: Un imperdible por su arquitectura y ambiente.
- Casa Portuguesa: Para los que buscan sabores tradicionales con un toque único.
- 50 Friends, Mallorquina, Fabianas, L’ Entrecote, Bello Puerto, Mariscocho y Porter, entre muchos otros.
La esencia del Aperitivo
Distrito Aperol no pretende ser una competencia de quién sirve el mejor plato, sino una invitación a recuperar la cultura del aperitivo al estilo italiano: sin prisas, con buena compañía y celebrando el momento. Es, en esencia, un recordatorio de que no se necesita una ocasión especial para disfrutar de una tarde memorable, solo se necesita el entorno correcto.
Nota del editor: Si todavía no te has dado una vuelta por Polanquito, hoy es el día perfecto para hacerlo. La ventaja de Distrito Aperol es que te obliga a salir de tu zona de confort y probar restaurantes que quizás no tenías en el radar. Mi recomendación: aprovecha el clima, camina el recorrido y no olvides compartir tu foto con el #AperolSpritz; es de esos eventos donde la ciudad realmente se siente viva y conectada.
Para contactar al editor escribe: editor@thunder.mx
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