De Espinacas Cremosas a Clásicas de Jamón y Queso: Cómo lograr el toque perfecto este 8 de abril
Por: Rodrigo Pujol
¿Sabías que el 8 de abril se rinde homenaje a uno de los platos más versátiles y populares del mundo? En el marco del Día Mundial de la Empanada, la cocina práctica toma el protagonismo. Para unirse al festejo, Panasonic presenta dos propuestas diseñadas para prepararse de forma sencilla y rápida utilizando tecnología de microondas.
Aquí tienes el paso a paso para convertirte en un maestro empanadero sin complicaciones:
1. Empanada de Espinacas Cremosas
Esta opción es ideal para quienes buscan un relleno suave y nutritivo. Los ingredientes clave incluyen espinacas congeladas, queso mozzarella, queso crema y tomates cherry para un toque de frescura.
- Preparación del relleno: Tras desinfectar las espinacas y quitarles el exceso de agua, mézclalas con una cucharada de queso crema. Saltea los tomates cherry con aceite de oliva y añádelos a la mezcla junto con mozzarella, cebolla, sal, pimienta y nuez moscada.
- Armado: Rellena los discos de masa mojando los bordes para asegurar el cierre en repliegue.
- Cocción: Utiliza el microondas Panasonic NN-GT67Q con la función grill durante un periodo de 12 a 15 minutos.
2. Empanada de Jamón y Queso
Un clásico infalible que nunca falla en las reuniones. Necesitarás 250 gramos de jamón cocido y la misma cantidad de queso mantecoso, además de un toque de queso rallado y huevo para ligar la mezcla.
- Paso clave: Pica la cebollita y cocínala previamente en el microondas con un poco de aceite por un minuto.
- Mezcla: Integra el jamón, el queso, la cebolla cocida y el huevo en un bol hasta formar una pasta uniforme.
- Finalizado: Rellena las tapas de masa, añade queso rallado extra y sella con un poco de aceite.
- Tiempo de cocción: Colócalas en la bandeja del microondas y usa la función grill durante 20 minutos para obtener el dorado ideal.
Para explorar más soluciones y productos que faciliten tu vida en la cocina, puedes visitar el sitio oficial de Panasonic México.
Nota del Editor
En Thunder nos encanta cuando la tecnología nos quita el miedo a cocinar cosas que parecen difíciles. Lo más relevante de este aporte de Panasonic es que rompe el mito de que las empanadas solo quedan bien en horno convencional; usar la función grill de un microondas moderno es el «hack» definitivo para los que vivimos con el tiempo contado pero no queremos sacrificar el sabor. Este Día Mundial de la Empanada es la excusa perfecta para dejar de pedir a domicilio y empezar a experimentar con ingredientes frescos y procesos rápidos que realmente funcionan.
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