Especialistas de MSD Salud Animal y líderes gremiales urgen a implementar soluciones tecnológicas para frenar una crisis económica en la industria cárnica
Por: Rodrigo Pujol
La sanidad pecuaria en México atraviesa un momento crítico debido a la persistente propagación del gusano barrenador del ganado (Cochliomyia hominivorax). De acuerdo con cifras recientes, el país acumula más de 16,000 casos registrados, de los cuales 11,491 corresponden a bovinos. Al ser México el quinto productor mundial de carne de res, esta plaga no solo amenaza el bienestar animal, sino que pone en riesgo la estabilidad de una industria estratégica para la economía nacional.
El parásito, cuya larva se alimenta de tejido vivo a través de heridas abiertas, provoca lesiones profundas que pueden derivar en la muerte del ejemplar si no se aplica una atención inmediata. Actualmente, estados como Chiapas, Oaxaca y Veracruz concentran la mayor densidad de infestaciones.
Ante este panorama, expertos destacan los siguientes puntos clave para la contención:
- Impacto Económico Directo: La propagación del parásito genera pérdidas por mortalidad, reducción en la productividad y costos operativos crecientes para los productores.
- Riesgo Multiespecie: Aunque los bovinos representan el 70% de los reportes, el parásito también ha sido detectado en cerdos, ovejas, caballos y mascotas como perros y gatos.
- Inocuidad Alimentaria: El uso inadecuado de tratamientos para combatir la plaga eleva el riesgo de residuos químicos en productos de origen animal, afectando la confianza del consumidor.
- Innovación Terapéutica: Compañías como MSD Salud Animal señalan que existen soluciones respaldadas científicamente capaces de erradicar el parásito en un 100%, interrumpiendo efectivamente el ciclo de infestación.
Homero García, Presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, enfatizó que la integración entre autoridades y productores es vital para evitar que el problema escale a una crisis de escala nacional. Por su parte, directivos de MSD Salud Animal en México reiteraron que la prevención, mediante tratamientos sistémicos aprobados por SADER y una vigilancia constante, sigue siendo la herramienta más eficaz para proteger al sector.
En un contexto de crecimiento y exportación, la capacidad de México para controlar esta plaga definirá su competitividad en los mercados internacionales durante 2026.
Nota del editor: Es alarmante ver cómo un parásito puede poner en jaque a la quinta potencia cárnica del mundo. La tecnología para erradicarlo existe, pero la rapidez en la aplicación y la coordinación entre ganaderos y gobierno serán los factores que decidan si esta cifra de 11 mil casos se detiene o se convierte en una tragedia productiva.
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