Tras el triunfo histórico de México en la edición anterior, la capital del país se consolida como el epicentro continental de la mixología, reuniendo a los mejores talentos de la región.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro
El talento, la técnica y la creatividad de la coctelería latinoamericana tienen una cita imperdible. Tras el triunfo de Jorge Eduardo Urbano Almaraz en la edición pasada, la Ciudad de México ha sido designada oficialmente como la sede de la gran final de la Campari Bartender Competition LATAM 2026.
Este nombramiento ratifica el extraordinario momento que atraviesa la industria nacional, impulsada por el reconocimiento internacional de sus barras, la destreza de sus profesionales y el papel de la capital como un referente indiscutible de la hospitalidad y la cultura del aperitivo en el continente. Durante el evento, la metrópoli recibirá a destacados mixólogos, jueces internacionales y líderes de opinión para definir al máximo exponente de la región.
Thania Tevera representará a México con “Negroni Nouva Mossa”
La emoción rumbo a la gran final regional comenzó a definirse tras una reñida competencia nacional. Representando con orgullo a Guanajuato y al bar Parlamento, la talentosa bartender Thania Tevera se alzó con el primer lugar de la etapa local gracias a su innovadora propuesta titulada «Negroni Nouva Mossa».
Será ella quien cargue con la responsabilidad de portar la bandera mexicana frente a los mejores exponentes de Latinoamérica, buscando dejar el nombre del país en lo más alto de la mixología internacional.
«Más que una competencia, Campari Bartender Competition se ha consolidado como una plataforma que impulsa el intercambio de ideas, la creatividad y el talento de una nueva generación de bartenders…», destaca la marca sobre este certamen que continúa redefiniendo los estándares de la coctelería contemporánea a nivel global.
Con más de 160 años de historia desde su fundación en Milán, Campari reafirma su compromiso con la innovación y la pasión, celebrando en suelo mexicano un encuentro donde el icónico color rojo y el arte del buen beber volverán a hacer historia.
Nota del editor: A veces nos da miedo que la tecnología nos reemplace, pero la realidad es que estos sistemas son como un practicante muy brillante y veloz que apenas está aprendiendo cómo funciona tu empresa. No busques que la IA resuelva todo sola; úsala para quitarte de encima lo repetitivo y enfócate tú en lo que realmente importa: la estrategia y ese criterio que solo dan los años de experiencia. Al final del día, el algoritmo puede darte los datos, pero tú eres quien tiene que decidir hacia dónde va el barco.
Para contactar al editor escribe: editor@thunder.mx.
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