Por Rodrigo Pujol Del Toro | Thunder
En un rincón del Estado de México donde la necesidad pesa más que las palabras, algo grande acaba de suceder. Knorr, la marca que muchos tenemos en la alacena, unió fuerzas con la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) para construir un comedor comunitario que ya está cambiando vidas.
Este nuevo espacio, levantado en la comunidad rural de Loma de Cedro, no solo dará de comer a diario a 150 niños y niñas, sino que mejorará directamente la vida de más de 500 personas. Y no, no es sólo una cifra bonita para el boletín: es comida caliente, educación nutricional y esperanza real para una zona con alta vulnerabilidad social.
🥦 De la despensa al corazón comunitario
El proyecto incluye también el programa «Mochilas Saludables», una iniciativa que va mucho más allá del plato. En este comedor no solo se sirven alimentos, se siembran hábitos. Habrá talleres, capacitación para los cuidadores del hogar y seguimiento nutricional personalizado para los beneficiarios.
“Este proyecto representa un paso significativo en nuestra misión de combatir la inseguridad alimentaria en México. La construcción de este comedor nos permite proporcionar alimentos nutritivos y, con la ayuda de Knorr, también deliciosos”, comentó Gladys López, Gerente Senior de Knorr México.
📚 Más que un comedor: un centro de transformación
Para Mariana Jiménez, directora de Red BAMX, este nuevo comedor no solo es una cocina, es un espacio de encuentro, aprendizaje y bienestar. “La alianza con Knorr nos permite ampliar nuestro alcance y mejorar significativamente la calidad de vida de las familias en Loma de Cedro”, dijo. “Aquí no solo se alimentará a la comunidad, también se fomentará la educación nutricional”, agregó.
🌽 ¿Qué ofrece «Mochilas Saludables»?
Este programa integral contempla:
- Comidas calientes diarias
- Talleres de educación nutricional para niñas, niños y adultos
- Capacitación para padres y madres sobre cómo preparar alimentos saludables
- Seguimiento y evaluación del estado nutricional de los beneficiarios
Una fórmula simple pero poderosa: comer bien, aprender juntos y crecer en comunidad.
🥫 Sobre Red BAMX
Con más de 30 años de experiencia, la Red Nacional de Bancos de Alimentos de México es una organización sin fines de lucro que agrupa a más de 50 bancos de alimentos en todo el país. Su misión es clara: combatir el hambre y mejorar la nutrición, rescatando comida en perfecto estado para distribuirla a quienes más lo necesitan.
Además, es miembro fundador de la Global Foodbanking Network, lo que la coloca en la primera línea de batalla contra el desperdicio de alimentos a nivel global.
🔗 Más información: bamx.org.mx
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