¡Imperdible! Suchi x La Guerrerense: Sabores del Mar que Enamoran en el Corazón de Roma Norte

La creatividad del Chef Aquiles Chávez se une a la tradición de Sabina Bandera en un evento gastronómico único este 6 de febrero.

Si eres amante de los mariscos y de la alta gastronomía, marca tu calendario porque el próximo 6 de febrero en Casona Roma Norte tendrá lugar un encuentro culinario sin precedentes: Suchi x La Guerrerense, un evento que promete deleitar los sentidos y elevar los sabores del mar a nuevas alturas.

Este exclusivo evento reúne a dos gigantes de la cocina mexicana: el aclamado Chef Aquiles Chávez, creador de Suchi, y la icónica Sabina Bandera, responsable de las legendarias tostadas de La Guerrerense, reconocidas a nivel mundial.

Creatividad y tradición en un solo plato

Casona Roma Norte, ubicada en el corazón de la colonia Roma, será el escenario perfecto para esta colaboración. Este espacio operado por Hamak Hotels ha destacado como un destino gastronómico de lujo, ofreciendo experiencias diseñadas para los paladares más exigentes.

Suchi, la propuesta del Chef Aquiles Chávez, mezcla los sabores de Japón y Sinaloa con un toque contemporáneo, mientras que La Guerrerense trae consigo más de 60 años de historia y tradición, con tostadas de mariscos que han conquistado escenarios internacionales y a figuras como Anthony Bourdain.

El menú que no te puedes perder

En este evento especial, los asistentes podrán disfrutar de un menú a la carta con cinco platillos exclusivos que combinan creatividad y tradición:

  • Tostadas de erizo y almeja
  • Tostada campechana: una mezcla de pescado, camarón, pulpo, caracol, callo y almeja
  • Tacos de pescado rebozado
  • Almejas blancas con caracol
  • Suchingapur «La Guerrerense»: una ensalada de jaiba, camarón, pulpo y callo, acompañada de las emblemáticas salsas de La Guerrerense.

Tres de estos platillos estarán disponibles durante todo febrero en el menú de Suchi, permitiendo a los comensales revivir esta experiencia única.

Un día lleno de sabor y música

La cita es el 6 de febrero, de 1:00 pm a 11:00 pm, en un ambiente vibrante con música en vivo de Sonido San Francisco y una selección de cocteles especialmente diseñados para complementar cada platillo.

Reserva tu lugar

No pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración de la gastronomía mexicana. Suchi x La Guerrerense no es solo un encuentro de sabores, es una experiencia que eleva los mariscos como pilar de nuestra herencia culinaria.

Reservaciones:
Correo: suchi.reservaciones@casonaroma.com

Dirección:
Casona Roma Norte, Ciudad de México

¡Prepárate para saborear la fusión perfecta entre tradición y modernidad en un evento que promete quedarse en la memoria de los amantes de la buena cocina!

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