La agencia de comunicación estratégica y el grupo restaurantero líder unen fuerzas para potenciar una narrativa de inclusión, excelencia culinaria y propósito social en la vibrante escena gastronómica nacional.
Por: Rodrigo Pujol
En un México donde la industria restaurantera es mucho más que alimentación —siendo hoy un motor económico, cultural y turístico de talla mundial—, la forma en que se cuentan las historias de éxito marca el pulso del sector. Bajo esta premisa, another y Grupo Carolo consolidan una alianza estratégica que promete elevar el estándar de la hospitalidad y el lifestyle en el país, apostando por una comunicación con criterio, identidad y herencia.
Grupo Carolo no es solo un conjunto de restaurantes; es un proyecto nacido del amor y la convicción de que el trabajo digno transforma realidades. Lo que inició como una pequeña panadería diseñada para ofrecer a Carlos (“Carolo”) un espacio de desarrollo profesional inclusivo, se ha transformado en un ecosistema gastronómico que hoy define los puntos más exclusivos de la Ciudad de México, como Polanco, Santa Fe y la Roma.
“Carolo nace de una historia profundamente humana y hoy se expresa como un ecosistema de hospitalidad con propósito. Esta alianza parte de quiénes somos: un grupo construido desde la inclusión, la familia y la mesa”, explica Vivian Rodal, Vicepresidenta de Marketing de Grupo Carolo para EE. UU. y México.
Un portafolio que domina la escena social La relevancia de Grupo Carolo radica en su capacidad para dialogar con diversos estilos de vida a través de conceptos que ya son referentes obligados en la metrópoli:
- Alta Cocina y Mixología: Espacios icónicos como Blanco Castelar, Blanco Colima, Emilio y Cachava.
- Momentos Cotidianos: Lugares que reconfortan de la mañana a la noche como Casa Ó, Carolo, Aromas y Mood.
- Propuestas Casuales y Especializadas: La frescura de La Popular, Farina, El Aduanero y la delicadeza de Le Macaron.
Liderar con intención Para another, esta unión responde a un momento de definición en la gastronomía mexicana, donde liderar implica marcar estándares y no solo seguir tendencias. Luis Alejandro Morales Ortiz, Director Ejecutivo en another, señala que hoy no basta con abrir espacios: “Se trata de construir presencia y criterio. Nuestra relación con Grupo Carolo se entiende desde la afinidad por hacer las cosas con intención, cuidando la historia y el estilo de la experiencia”.
En un mercado que exige cada vez más autenticidad, esta colaboración refleja una visión compartida sobre el futuro de la industria: uno donde la excelencia operativa convive con la empatía y la resiliencia. La alianza entre another y Grupo Carolo no solo marca el paso de la escena gastronómica, sino que reafirma que en la Ciudad de México, el éxito se cocina con propósito.
En Thunder sabemos que la gastronomía es el alma de nuestra cultura. Si buscas vivir una experiencia que combine técnica impecable con una historia real, las mesas de Grupo Carolo son el destino final.
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