La colaboración de temporada fusiona la repostería artesanal con la crema irlandesa más famosa del mundo para crear el Croissant Baileys y coctelería exclusiva
Por: Rodrigo Pujol
El savoir-faire francés y el toque dulce de Baileys se unen este mes de mayo para elevar el concepto de «ser señora» a un nivel de sofisticación único. En una alianza estratégica que celebra a la «Madame» de la familia, Maison Kayser México y Baileys presentan una experiencia gastronómica diseñada para disfrutar de los pequeños rituales alrededor de la mesa, disponible del 4 de mayo al 5 de junio de 2026.
La pieza central de esta colaboración es el Croissant Baileys, una reinterpretación del tradicional pan francés elaborado con mantequilla de alta calidad y un relleno cremoso infusionado con las notas distintivas del licor irlandés. Esta propuesta busca invitar a los consumidores a hacer de lo cotidiano algo especial, conectando con esa actitud pausada y refinada que define a una auténtica Madame.
Coctelería exclusiva para un maridaje perfecto
Para complementar el sabor del croissant, sucursales seleccionadas —como Artz, Virreyes, Reforma 408, Santa Fe y Aeropuerto— ofrecerán una carta de bebidas desarrollada específicamente para esta temporada:
- Baileys Pistache Cold Brew: Una mezcla refrescante y cremosa que combina café en frío con pistache.
- Baileys Affogato: El equilibrio ideal entre la intensidad del espresso, helado de vainilla, caramelo y Baileys.
- Baileys Macaron-Milkshake: Una malteada que integra helado de vainilla con el icónico macarrón de café de Maison Kayser.
Esta iniciativa responde a la tendencia de crear experiencias sensoriales que conectan con las emociones y la estacionalidad. Con más de 60 sucursales en México, Maison Kayser se consolida como el escenario ideal para este festejo, recordando que todos llevamos una Madame dentro que merece ser consentida. Conoce más sobre la moderación y el consumo responsable en DRINKiQ.
Nota del editor: Si planeas visitar Maison Kayser durante este mes, te sugiero el Baileys Affogato; la combinación del contraste térmico del café caliente con la suavidad del licor es el maridaje técnico perfecto para la masa hojaldrada del croissant, logrando una experiencia de sabor que se prolonga en el paladar.
Contactar al editor al correo: editor@thunder.mx
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