Inspirado en la orquídea mexicana y en los cantos florales ceremoniales prehispánicos de los Nahuas, Laelia integra elementos de la naturaleza y la cultura en su identidad. Es un homenaje a la tierra que nos brinda nuestro líquido y a los métodos tradicionales de elaboración del tequila.
Laelia es un tequila creado para quienes viven con intención, que caminan despacio, pero con firmeza; que valoran la belleza en lo discreto, en lo bien hecho, en lo que nace de la tierra y el tiempo. Una expresión de lujo silencioso, que perdura— y a una comunidad que elige con conciencia: amantes del arte, de la cocina que emociona, de la música que mueve, de lo que tiene raíz.
Producido en su propia destilería, Casa Natima, ubicada en Amatitán, Jalisco, donde también cultiva su propio agave, Laelia es una marca 100% mexicana que garantiza trazabilidad en cada etapa del proceso.” Se elabora únicamente con agave tequilana Weber variedad Azul, cultivado de forma responsable hasta su punto óptimo de maduración.
La elaboración guiada por el Maestro Tequilero Carlos R. Huizar emplea métodos tradicionales como la cocción lenta en hornos de mampostería, molienda en tahona, fermentación natural y doble destilación en alambiques de cobre. Laelia Blanco pasa hasta 14 días en barricas de roble blanco americano, lo que le aporta estructura sin restarle frescura ni protagonismo al agave. En su versión Reposado, el tequila reposa entre 4 y 6 meses en barricas de roble blanco francés ligeramente tostadas, logrando una mayor complejidad sin opacar el carácter del agave.
El resultado son dos expresiones de alta calidad: un Blanco elegante, terroso, con notas de agave, pimienta y un ligero dulzor; y un Reposado con notas florales, frutales, a caramelo tostado y sutiles matices minerales y amaderados. Ambas han sido reconocidas internacionalmente y, al mismo tiempo, capturan con autenticidad el espíritu del lugar donde nacen.
“Provenimos de una familia de productores de agave de cuarta generación, comprometidos con el cuidado de la tierra y la excelencia en cada planta. Laelia es el resultado de esa herencia y pasión: la primera oportunidad para nuestra familia de elaborar nuestro propio tequila, uno que da vida a la tierra que es el centro de nuestra historia”, explica Fernando Pérez Ontiveros, fundador de la marca.
Laelia está disponible actualmente en Estados Unidos, así como en Guadalajara y la región del Bajío, y próximamente llegará a la Ciudad de México, con planes de expansión a nivel nacional. Su propósito es conectar con quienes valoran las historias auténticas, el diseño con propósito y los productos elaborados con respeto por la tradición.
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Acerca de Laelia
Elaborado en Casa Natima, en Amatitán, Jalisco —corazón de la zona Valles—, Laelia es un tequila premium inspirado en la orquídea mexicana y los cantos florales ceremoniales de tradición nahua. Fundado por Fernando Pérez Ontiveros, cuya familia ha cultivado agave por cuatro generaciones, Laelia honra las raíces del tequila a través de métodos tradicionales y un profundo respeto por la tierra. Bajo la NOM 1607, presenta dos expresiones: Blanco y Reposado, ambas reconocidas internacionalmente por su autenticidad y calidad. En 2024, Laelia Blanco recibió Doble Oro en los Latina america World Spirits Competition, confirmando su lugar entre los grandes tequilas de la región.
