El icónico resort en el corazón del Caribe mexicano transforma por completo su propuesta gastronómica y de entretenimiento para responder a las nuevas exigencias del viajero moderno que busca mucho más que solo descanso.
Por Rodrigo Pujol Del Toro
En un mundo donde el turismo evoluciona a la velocidad del deseo, Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive demuestra por qué sigue siendo uno de los destinos más queridos de México. Este 2025, el hotel no solo se renueva: reinventa el concepto de “todo incluido” con una apuesta sensorial, sabrosa y sofisticada que coloca a la experiencia del huésped en el centro de todo.
La cadena mexicana Posadas apostó fuerte por la renovación total de sus centros de consumo, de la mano del reconocido chef corporativo Gerardo Rivera, diseñando una oferta de alimentos y bebidas que se siente como un viaje culinario a través del mundo… sin salir del paraíso.
Con más de 15 espacios gastronómicos, la experiencia All Inclusive del hotel se vuelve algo completamente distinto a lo que imaginamos: ya no se trata de un buffet repetitivo, sino de una colección de momentos con sabor a México, Italia, Argentina, Japón y Brasil, pensados para todo tipo de paladar.
«La Cevichería» ofrece una terraza frente al Caribe donde los mariscos son los protagonistas absolutos. El taco gobernador es la estrella del menú. «El Mexicano» convierte cada cena en un homenaje a nuestra cocina: sopa azteca, molcajetes, tacos de rib eye y un mole poblano que reconcilia con las raíces. Para los que buscan cruzar el océano con el paladar, “Rosato” e “San Telmo” traen a la mesa lo mejor de la cocina italiana y argentina respectivamente: risottos, canelones, cortes premium y una cava digna de brindar.
Y si quieres aprender mientras comes, el “Sushi Corner” te lleva a Japón en un taller interactivo donde además de probar sushi, puedes prepararlo con tus propias manos.
La fiesta de sabores continúa con «Brasa by the Sea», una experiencia brasileña con carnes servidas al estilo rodizio, y «Farinella Trattoria», que celebra las pastas en su máxima expresión. Pero uno de los rincones más encantadores es sin duda «El Rincón de Don Roberto», ideal para disfrutar tacos viendo cómo cae el sol.
Para quienes lo quieren todo, pero a su ritmo, “The Market” rompe con el formato buffet tradicional y propone estaciones que transforman la comida en un recorrido dinámico. Y por supuesto, el room service 24/7 cierra el círculo para quienes prefieren la comodidad de su suite.
Pero Fiesta Americana Condesa Cancún no solo se queda en la mesa. Cada centro de consumo tiene su propio entretenimiento, desde clases de mixología, hasta shows temáticos en vivo, además de un Kids Club supervisado por niñeras certificadas, fiestas nocturnas, zona de juegos y actividades acuáticas como snorkel, buceo y paseos en bote al atardecer.
Todo esto sucede en un entorno diseñado para el confort: habitaciones con vista al mar para hasta 4 personas, concierge 24/7, spa, gimnasio, albercas para todas las edades y un dato que se agradece: el hotel es dog friendly, así que puedes llevar a tu mascota y mimarla tanto como a ti.
«Viajar transforma, por eso renovamos nuestras propiedades con la firme intención de inspirar y sorprender a quienes nos eligen», afirma Enrique Calderón, vicepresidente de Operaciones de Posadas.
Con más de 700 colaboradores comprometidos con el servicio y una vibra cálida que solo un hotel con más de 30 años de historia puede ofrecer, Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive es mucho más que un resort: es una invitación a vivir la Actitud, Magia y Acción (AMA) que transforma cualquier viaje en una experiencia que permanece.
Haz tus maletas. Aquí el viaje empieza en la mesa, se extiende al mar y termina en el corazón.
👉 Para más información y reservaciones, visita fiestamericanatravelty.com o llama al +52 (443) 310 81 37.
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