El bar-restaurante que mezcla vibra artística, comida moderna y fiesta que se alarga entre luces, música y antojos.
Por : Rodrigo Pujol
En el corazón bohemio de Coyoacán, al sur de la Ciudad de México, se encuentra La Celestina —un destino que reverbera entre la mezcla ideal de gastro-bar contemporáneo, espíritu de barrio y experiencia nocturna con sabor mexicano. Ubicada en Caballo Calco 14, la propuesta combina una carta de comida moderna, coctelería de autor y ambiente vivaz para quienes buscan más que una cena: toda una experiencia social.
¿Por qué vale la pena visitarla?
Primero, por su ubicación estratégica: a unos pasos de la iglesia de San Juan Bautista y lejos del tumulto turístico de la fuente de los Coyotes, La Celestina ofrece un refugio con vibra chic sin perder ese aire tan característico de Coyoacán.
La cocina juega en un terreno interesante: platos recomendados como las tostadas de atún, brochetas de pollo, las tortas estilo milanesa, croquetas de jamón serrano, tacos, gauacamole, etx, dejan ver que la apuesta no es solo por la bebida, sino que la comida acompaña con identidad.
En lo que respecta a coctelería y ambiente, el lugar no es discreto: barra bien surtida, buena selección de mezcales, cerveza artesanal y el famoso coctel “Celeste”, con moras, albahaca y mezcal, se colocan como favoritos. La música sube de volumen conforme avanza la noche, y los fines de semana cuentan con DJ, lo que lo convierte en el hotspot perfecto para una salida con amigos o una velada informal.
Lo que debes saber
- Ambiente: informal-vibrante, con barra animada, espacio para socializar, y aunque es parte de su encanto, la música puede dificultar la conversación. Algunas reseñas lo mencionan como “bueno para tomar y platicar, pero ruidoso”.
- Servicio & Carta: se menciona que algunos platillos pueden no estar disponibles y que en ciertos momentos el servicio no es el más pulido, por lo que llegar temprano siempre es buena idea.
- Precio aprox.: la cuenta puede rondar entre MXN 310 a 500 por persona, en línea con una experiencia de bar-restaurante de gama media-alta.
- Reserva y horario: abre a partir de la 13:00 hasta cerca de las 23:00 h, acepta reservaciones vía plataformas online.
¿Cuál es el perfil ideal de visita?
Para un after-work con estilo, una cita descontraída o un grupo de amigos que busca una noche diferente en Coyoacán, La Celestina cumple perfectamente. Si lo que deseas es una cena tranquila para conversar durante horas, quizá convenga ir en los primeros turnos o considerar un lugar más silencioso.
La Celestina representa la evolución de Coyoacán como polo gastronómico-social: un espacio que respeta el espíritu del barrio y lo recarga con coctelería creativa, cocina con atrevimiento y ambiente cosmopolita. Si estás en CDMX y quieres vivir una noche con sabor local y energía contemporánea, vale la pena que lo pongas en tu radar.
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