Cuando el antojo es específico y serio, estos restaurantes se convierten en paradas obligadas para los amantes del chocolate intenso, cremoso y bien hecho
Por Rodrigo Pujol
Hay días en los que lo único que puede salvarte es una buena tarta de chocolate. No un postre improvisado, no algo “parecido”: una tarta de chocolate de verdad. Y si algo tiene la Ciudad de México es una escena gastronómica capaz de responder a ese antojo con estilo, técnica y mucho cacao. Desde restaurantes de cocina europea hasta spots italianos y propuestas contemporáneas, estos lugares son un must cuando el chocolate manda.
Reko
Av. Paseo de la Reforma 390, Cuauhtémoc
Este nuevo restaurante de asian fusion ya empieza a hacer ruido en la ciudad. Después de unas tostadas bien ejecutadas y un lychee martini, el cierre ideal es su tarta de chocolate, perfecta para rematar una comida potente y sofisticada.
Lotti
Colima 235, Roma Norte
Un restaurante de barrio con cocina europea y alma mexicana. Aquí todo es fresco, equilibrado y elegante, y su tarta de chocolate no es la excepción: intensa, refinada y con ese toque que confirma que los postres también cuentan historias.
Supplì
Bucareli 69B, Juárez
Sí, es famoso por sus pastas, pero el final dulce también merece atención. Su tarta de chocolate funciona como el broche de oro de una comida increíble en uno de los espacios más cool del centro.
Somma
Cuauhtémoc y Polanco
Vino, buena música y chocolate. Somma se ha convertido en un favorito para quienes disfrutan comer sin prisas. Su tarta de chocolate es el complemento ideal para una noche relajada con sabor europeo.
Amaral
Campos Elíseos 218, Polanco
Bajo la dirección de la chef Martha Brockmann, este restaurante español conquista desde las croquetas hasta el postre. Entre platos clásicos y sabores reconfortantes, su tarta de chocolate es una de las más pedidas.
Martínez
Puebla 90, Roma Norte
Aquí el plan es claro: comida bien hecha, vino todo el día y postres que no fallan. Su tarta de chocolate es suave, equilibrada y con el nivel justo de intensidad para no empalagar.
Propio
Av. Álvaro Obregón 182, Roma Norte
Una celebración de la cocina norteña con mirada contemporánea. Su versión de tarta/pastel de chocolate ya es icónica: profunda, reconfortante y perfecta para cerrar una experiencia completa.
Aida
Vasco de Quiroga 3800, Lomas de Santa Fe
Cocina mexicana contemporánea en uno de los favoritos de Santa Fe. Entre múltiples opciones dulces, la parte chocolatosa del menú se lleva los aplausos y convierte cualquier comida en ritual.
Liona
Abraham González 93, Juárez
Pizzería contemporánea de masa madre, hermana de Darosa. El plan es sencillo y perfecto: pizza, drink y tarta de chocolate para celebrar lo simple y bien hecho.
Oly
Alfonso Reyes 120, Hipódromo
Bonito, relajado y con personalidad. Su tarta de chocolate con amaretto y yoghurt griego ofrece un juego de sabores y texturas que la hace distinta y memorable.
The Palm
Campos Elíseos 218, Polanco
Un lugar para ir con hambre y sin culpa. Entre cortes, clásicos y comfort food, asegúrate de dejar espacio para su pastel de chocolate amargo, uno de los más intensos de la zona.
Porque cuando el antojo es serio, la tarta de chocolate no se negocia. Y en la CDMX, opciones sobran.
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