La bartender brilló con su coctel “Sal al Sol”, conquistando al jurado y devolviendo a la Margarita su esencia mexicana con Alma Finca.
Por Rodrigo Pujol Del Toro
Entre aplausos, sabores cítricos y un escenario lleno de energía, Crystal Marie Rios se convirtió en la gran ganadora de la Gran Final de Shake That Citrus Competition 2025, celebrada en la capital cultural de los cítricos: Yucatán.
La competencia reunió a 8 bartenders de México y Estados Unidos en tres intensas rondas, donde cada participante reinterpretó la Auténtica Margarita Mexicana, exaltando el alma cítrica de la península con Alma Finca, el primer y único licor de naranja mexicano elaborado con ingredientes frescos y locales.
El jurado, integrado por referentes de la coctelería internacional como Keven Tocino (Aruba Day Drink, Tijuana), Amanda Gunderson (Another Round Another Rally, ganadora del Pioneer Award de Tales of the Cocktail) y Joshua Monaghan (Shaker Room), eligió a Rios como la ganadora absoluta gracias a su creación “Sal al Sol”, un coctel que fusionó técnica, creatividad y pasión.
La final estuvo conducida por Mica Rousseau, Embajador Global de Casa Lumbre y uno de los bartenders más reconocidos del mundo, quien dio voz y energía a una noche inolvidable.
Como parte del premio, Crystal Rios tuvo la oportunidad de elegir entre dos de las certificaciones más prestigiosas a nivel global: el The BAR 5-Day Program® en Nueva York, considerado el más completo en destilados y mixología, o el WSET (Wine & Spirit Education Trust), referente internacional en formación de vinos y espirituosos.
Impulsada por Another Round Another Rally y Shaker Room, en alianza con Alma Finca, la competencia nació con un objetivo claro: devolver a la Margarita su protagonismo original, honrando sus raíces y celebrando la cultura mexicana a través de un coctel que ha conquistado al mundo.
¡Alma Finca: el alma cítrica de la Margarita Mexicana, presente en cada sorbo y en cada brindis de esta gran final!
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| ¡Alma Finca: el alma cítrica de la Margarita Mexicana! |
