Con marcas como Flor Alteña y Casa 1989, la joven tequilera combina procesos industriales y artesanales, rigor tecnológico y compromiso ambiental, proyectando al tequila mexicano con estándares globales.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro
El tequila mexicano vive un momento de renovación y expansión internacional, y Casa Tierra Cobriza, fundada en 2021 por Daisoku Palacios, se posiciona como una de las casas que marcan la nueva generación de este destilado. Su propuesta es tan clara como ambiciosa: unir innovación tecnológica y métodos artesanales para crear tequilas versátiles, consistentes y con identidad propia, capaces de conectar con paladares expertos y con nuevas generaciones de consumidores.
“Cada tequila tiene su carácter, pero todos comparten un mismo estándar de calidad.
La confianza se construye con consistencia, y la consistencia se logra con datos y rigor”,
— Rafael Salazar, Director de Planta y Maestro Tequilero de Casa Tierra Cobriza.
Versatilidad como sello de la casa
En su planta de Jalisco, la compañía integra procesos industriales y artesanales en armonía, ofreciendo un portafolio que rota en retail y al mismo tiempo inspira en la gastronomía de alto nivel. Ejemplo de ello son:
- Flor Alteña: tequila elegante que celebra la fuerza de lo femenino.
- Casa 1989: un destilado versátil, pensado para todos los momentos, que honra la riqueza del agave de los Altos de Jalisco.
Este enfoque de diversidad de perfiles bajo un mismo estándar de excelencia proyecta al tequila como un destilado premium que dialoga con la hospitalidad contemporánea.
Tequila + sustentabilidad aplicada
La innovación de Casa Tierra Cobriza no se limita al producto. Su modelo incluye proyectos de:
- Biomasa y energía solar.
- Sistemas de agua en circuito cerrado.
- Ingeniería sustentable aplicada a cada etapa de producción.
El objetivo es claro: demostrar que la sustentabilidad no es discurso, sino acción medible que asegura un futuro responsable para la categoría.
Tequila Native Speakers
Con su concepto Tequila Native Speakers, la casa busca posicionarse como voz auténtica de una tradición que evoluciona, llevando el tequila a nuevas audiencias globales sin perder el orgullo nacional ni la esencia cultural que lo define.
El tequila que viene
Joven, ambiciosa y congruente, Casa Tierra Cobriza representa el puente entre tradición e innovación: una empresa que eleva el tequila mexicano con estándares globales, tecnología de última generación y un compromiso firme con la tierra que le da origen.
Más información en 👉 casatierracobriza.com
Síguelos en redes: @Casa.TierraCobriza
Porque importa: En un mundo que exige consistencia, sustentabilidad e identidad, Casa Tierra Cobriza ofrece un tequila que no solo honra la tradición, sino que también abre caminos hacia el futuro.
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