Cocteles, sobremesa y familia elegida para cambiar el ánimo alrededor de la mesa
Por Rodrigo Pujol Del Toro
El tercer lunes de enero carga con la fama de ser el día más gris del año, pero este 2026 la narrativa cambia de color. Buchanan’s decide pintar de verde el Blue Monday: el color de la casa, de la celebración y de esos momentos que se disfrutan mejor alrededor de una mesa.
Porque no todo se trata del calendario. El ánimo cambia cuando se comparte con esos amigos que no llevan tu apellido, pero sí ocupan un lugar esencial en tu vida: la familia elegida. Son las sobremesas que se alargan sin prisa, las risas que aparecen sin aviso y las historias que solo tienen sentido cuando se cuentan entre copas.
Para acompañar esos encuentros, Buchanan’s propone cocteles versátiles y balanceados que elevan el ritual sin complicarlo. Recetas pensadas para fluir con la conversación y convertir una pausa consciente en un gran recuerdo.
Buchanita Colada Piña
Ideal para momentos sin prisa, cuando la charla se enciende y la mesa se llena de risas. Un perfil tropical suave y bien definido.
Ingredientes: 40 ml de Buchanan’s Piña, 90 ml de jugo de piña, 30 ml de crema de coco, 15 ml de jugo de limón fresco, hielo frappé y hoja de piña.
Preparación: Agita todos los ingredientes con hielo por 10–15 segundos. Sirve en vaso alto con hielo frappé y decora con hoja de piña.
Buchanan’s Penicillin
Una mezcla equilibrada de Buchanan’s Deluxe 12 con limón, miel y jengibre; compleja, profunda y gradual.
Ingredientes: 40 ml de Buchanan’s Deluxe 12, 20 ml de jugo de limón, 15 ml de jarabe de miel, 5 ml de jugo de jengibre, hielo y 10 ml de whisky escocés ahumado (opcional).
Preparación: Agita los ingredientes con hielo, sirve en Old Fashioned con hielo nuevo y, si lo deseas, añade el whisky ahumado en float. Decora con rodaja cítrica.
Piña Fizz
Ligero, fresco y con un twist inesperado. La versatilidad de Buchanan’s Piña en contraste con burbujas.
Ingredientes: 40 ml de Buchanan’s Piña, 120 ml de agua mineral, chile en polvo, hielo y rebanada de piña.
Preparación: Escarcha un highball con chile, agrega hielo y el whisky, rellena con agua mineral y decora.
En un mes que suele sentirse cuesta arriba, cada encuentro es una oportunidad. Buchanan’s celebra lo que realmente importa: los vínculos, los rituales compartidos y esos planes simples que terminan siendo memorables. Porque el Blue Monday también puede ser la excusa perfecta para reunirse y transformar el día en algo digno de celebrarse.
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