La nueva línea, elaborada con leche 100% de sus ranchos y método original de separación, apuesta por cremosidad natural, nutrición premium y precio competitivo en un segmento en auge
Por Rodrigo Pujol Del Toro
Ciudad de México, 23 de septiembre de 2025.— Alpura irrumpe en la categoría con Alpura Griego, su nuevo yoghurt griego elaborado con leche 100% de sus ranchos y el método original de separación que concentra la proteína y entrega una cremosidad natural. El resultado: 11 g de proteína por porción de 125 g, 0% grasa y sin azúcar añadida, un perfil que responde a la creciente demanda por salud, bienestar y practicidad en México.
La apuesta llega en el momento preciso. El yoghurt griego es una de las categorías de mayor crecimiento del mercado lácteo nacional, con más de 2 puntos porcentuales de incremento en penetración de hogares en el último año y una proyección de +29% en valor vs 2024. En este contexto, Alpura Griego busca democratizar un producto premium y nutritivo con precio competitivo, elaborado en Planta Cuautitlán y con el sello de calidad que distingue a la marca desde hace más de cinco décadas.
“En Alpura estamos orgullosos de lanzar Griego, un yoghurt inspirado en el método auténtico, elaborado en nuestra Planta Cuautitlán con leche 100% de vaca. Este lanzamiento refleja nuestra visión de innovar con propuestas que respondan a lo que buscan hoy los consumidores”, afirmó Tanya Avellán, directora general de Alpura.
Bajo el concepto “Un griego bien hecho”, la marca se diferencia de imitaciones de menor calidad y compite con productos importados generalmente más costosos. El método de separación tradicional asegura textura cremosa, consistencia superior y alto aporte de proteína—atributos que posicionan a Alpura Griego como una opción auténtica y nutritiva para el día a día.
“Este producto representa un nuevo pilar de crecimiento y un aliado en la nutrición de los mexicanos, ya que democratizará el acceso a un yoghurt auténtico, nutritivo y de gran calidad”, comentó René Osorio, gerente de categorías Indulgencia Yoghurt y Leches Saborizadas Alpura.
Beneficios clave y presentaciones
Alpura Griego ofrece 11 g de proteína natural por porción, 0% grasa y textura cremosa en dos variantes: Natural y Natural sin azúcar añadida. Además, es deslactosado—ideal para 7 de cada 10 mexicanos con algún grado de intolerancia a la lactosa—y contiene probióticos que favorecen la digestión, fortalecen la microbiota intestinal y refuerzan el sistema inmune. Estará disponible en tamaños de 125 g y 750 g, pensado para consumo on-the-go y compartir en casa.
Inversión, escala y proyección
El lanzamiento contempla más de 150 millones de pesos destinados a desarrollo, producción, innovación y promoción. La planificación operativa inicia con +250 mil litros y proyecta cerrar el año con ~2 millones de litros, reflejando una alta expectativa de adopción en el mercado mexicano.
Innovación con legado
Con Alpura Griego, la compañía refuerza su liderazgo en innovación y diversifica su portafolio, sumándose a los Quesos y Helados Alpura anunciados recientemente. La estrategia sostiene su misión de acercar productos frescos, nutritivos y accesibles a los hogares de México, respaldada por su red de tres plantas (Cuautitlán Izcalli, Delicias y San Luis Potosí) y por estándares y certificaciones de calidad e inocuidad.
Descubre el concepto en el spot oficial: Liga al video de Alpura y sigue las novedades en Facebook, Instagram y X: @alpuraoficial.
