De la sofisticación Pilsner a su portafolio actual, descubre cómo esta cerveza se ha mantenido en el gusto de los mexicanos por más de un siglo, convirtiéndose en la favorita de chefs y amantes del buen comer.
Escrito por: Rodrigo Pujol
¿Sabías que hay una cerveza que lleva 120 años en las mesas de los mexicanos? En 1905, en un México donde la cultura cervecera apenas se desarrollaba, nació Bohemia, una marca que vino a cambiarlo todo. Inspirada en las tradiciones europeas y en la región checa que le dio su nombre, Bohemia se convirtió en la pionera del segmento premium en el país.
El Sabor que lo Inició Todo: La Bohemia Pilsner
Su primer gran éxito fue la Pilsner, una cerveza con un estilo único: un cuerpo refinado, color dorado brillante y el inconfundible amargor del lúpulo europeo Styrian. Este perfil la hizo el acompañamiento ideal para platillos tradicionales mexicanos con sabores ácidos, grasos o picantes, como enchiladas, birria y caldos, elevando la experiencia gastronómica nacional.
Evolución sin Perder la Esencia
A lo largo de 120 años, Bohemia ha sabido evolucionar y expandir su familia sin perder esa esencia de calidad y maestría. Hoy en día, además de la icónica Pilsner, puedes encontrar variantes como Vienna, Weizen y Cristal, cada una con su propia personalidad.
Esta maestría no solo se celebra en México. La calidad de Bohemia ha sido reconocida internacionalmente con medallas de oro en competencias como Le Monde Selection, destacando su perfil balanceado perfecto para maridar desde quesos y cortes hasta moles y mariscos.
El Ritual Perfecto para Disfrutarla
Si quieres vivir la experiencia completa, es importante saber servirla. A lo largo de su historia, Bohemia ha promovido la técnica ideal:
- Inicia con la copa en posición vertical para formar una espuma de 2.5 cm.
- Después, inclina la copa a 45 grados.
- Completa el servido para liberar plenamente sus aromas y sabor.
Como bien lo explica Alexa Helena López, Brand Manager de Bohemia, la clave del éxito de la marca es su capacidad de «honrar su historia y entender el presente», manteniéndose relevante por más de un siglo gracias a sus estilos únicos y versatilidad.
Bohemia celebra 120 años con el compromiso de seguir brindando momentos de alegría, con la excelencia y el sabor premium que la hicieron una marca pionera.
Y tú, ¿con cuál Bohemia celebras hoy?
Únete a la celebración en redes sociales arrobando a @bohemiamx y usando el hashtag #120AñosBohemia.
